Talvi ja ruokavalio: vinkit terveellisempään talveen
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä munuaiset eivät viittaa vain fyysiseen elimeen, vaan ne muodostavat kehoa ja veden aineenvaihduntaa säätelevän järjestelmän vastaten myös lisääntymisestä ja kehityksestä. Niiden toimintaan yhdistetään suolaiset maut.
Munuaisten vajaatoiminnan yleisiä oireita ovat luuston ongelmat, kehityshäiriöt, hedelmättömyys, kuulon heikkeneminen, hiustenlähtö, virtsaamiskyvyttömyys sekä mielialan vaihtelu, pelko ja epävarmuus.
Vinkit terveellisempään talveen
- Pidä keho liikkeessä – oli kyseessä sitten kevyet sisäliikuntamuodot, kuten voimistelu, jooga tai taichi, tai talviaktiviteetit, kuten luistelu tai hiihto.
- Hidasta tahtia ja säästä energiaa.
- Omista aikaasi henkiseen hyvinvointiin esimerkiksi meditoimalla tai rukoilemalla.
- Vietä aikaa ystävien ja perheen kanssa.
- Ole avoin uusille mahdollisuuksille.
Talven ruuat
- Talvella on parasta nauttia keitettyjä tai kevyesti höyrytettyjä ruokia.
- Syö mausteisia ja makeita makuja sisältäviä ruokia, jotka auttavat rakentamaan ja liikuttamaan vertasi, mikä pitää energiatasosi vakaana ja suojaa kylmältä stagnaatiolta.
- Panosta pataruokiin. Tässä hyviä ainesosia:
- pavut
- lihat, kuten lammas, hirvi, riista, nauta, siipikarja, ankka
- rypäleet ja viini
- mausteiset yrtit (anis, neilikka, fenkoli, inkivääri, kaneli)
- purjo, saksanpähkinät, kastanjat, musta seesami, osteri.
Vältettävät ruoat syksyllä
- Vältä liiallista energisesti kuumien, lämpimien ja mausteisten ruokien, kuten chilipippurien ja jalapenojen kulutusta, koska ne voivat kuivattaa kehon nesteitä.
- Vältä kylmiä ja raakoja ruokia, kuten salaatteja, maitotuotteita ja smoothieita.
Chantal Hellevig
Olen akupunktioterapeutti, kiinalaisen lääketieteen asiantuntija ja Valviran rekisteröimä jalkahoitaja. Opiskelin kiinalaista lääketiedettä Pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopistossa ja Malesian perinteisen kiinalaisen lääketieteen akatemiassa. Lisäksi olen kartuttanut osaamistani Suomessa, Kiinassa, Singaporessa ja Taiwanissa yhdessä kokeneiden lääkärien kanssa.
